-King of Golden Fruit*Healthy Life with You!- 金果皇健康生活資訊分享! (ﾉ◕ヮ◕)ﾉ歡迎你也一同分享出去!!!
【果物檔案】 ◎果物名稱 : 黑莓(Blackpberry) ◎其他別稱 : 露莓、樹莓 ◎類別 : 薔薇科懸鈎子屬、聚合果 (植物學) ◎常見產地 : 歐美地區、紐澳 ◎營養益處: 黑莓有「生命之果」的稱號，也是超級水果之一。 它含有大量纖維素和維他命C，含有的維他命C更是相同重量藍莓所含的至少2倍（部分網站資訊分析更指有近10倍）。 而且黑莓和藍莓一樣含有葉黃素(Lutein)有益眼睛健康。與此同時，黑莓更含有單寧酸(Tannin)，有助於拉緊皮膚、收縮血管，有助傷口癒合；而其所含有的花青素(anthocyanidin )則有益於抑制腫瘤成長，有助治療肺癌及皮膚癌。
此外，黑莓含有大量人體所需微量元素---錳的所需養分，從而有益於強健骨骼。難怪大家予以「生命之果」的稱號！
◎果物小秘密： 英國從前有一種說法：每年15/09以後不應進食或採摘黑莓，因黑莓會受到惡魔的感染，葉子上還會留有記號。 是不是有點太迷信？！🤔🤔🤔 原來從科學角度看，這日子的天氣開始變得潮濕，因而令黑莓產生變化，這時候的黑莓味道改變之餘，還有可能受細菌感染而變得帶有毒性，所以千萬別採摘路邊的黑莓哦！
*想留意更多新鮮水果資訊？更多可愛食譜？FOLLOW我地金果皇King of Golden Fruit! 唔好錯過啦~
*歡迎大家按「分享」，直接分享健康水果資訊~ 這是我們公司的理念!!
(如只複製內容，敬請註明出處，版權所有，嚴禁自行修改此帖之附圖後發佈。)
Comments